Plan de alimentación

El plan de alimentación es uno de los pilares del tratamiento de la diabetes, junto con la medicación, la actividad física y la educación son imprescindibles para lograr un buen control de la enfermedad.
Debe ser suficiente para aportar la energía que el cuerpo necesita.
Completo en los nutrientes, necesarios para un buen funcionamiento del organismo.
Armónico en la relación de esos nutrientes.
Adecuado a cada persona según sus hábitos, gustos, edad, actividad.
Es importante realizar 4 a 5 comidas diarias.
Se deben elegir carbohidratos que se absorban lentamente: pastas realizadas preferentemente con harinas integrales, legumbres, arroz integral, panes integrales ya que la fibra presente en ellos disminuye la velocidad de absorción, dan mayor saciedad y ayudan a reducir el colesterol. Evitar los que aumentan rápidamente la glucemia como bebidas azucaradas, dulces, miel, etc.
Se deben incluir frutas y verduras variadas que aportan agua, vitaminas y minerales.
Con relación a las grasas deben elegirse las carnes magras (paleta, peceto, pollo sin piel) y lácteos descremados (leche, yogur y queso descremado) y evitar las mantecas, cremas, embutidos y fiambres. Aumentar el consumo de pescados y aceites vegetales.
Recuerde que es muy importante lograr y mantener un peso adecuado.

Zulma Zufriategui

Su médico le ha indicado insulina

Su médico le ha aconsejado usar insulina en lugar de los hipoglucemiantes y además le ha aumentado la frecuencia de los monitoreos.
Si Ud. es de las personas que sienten que un alud cayo sobre su cabeza y lo hunde en el piso hasta hacerlo desaparecer, Ud. necesita que alguien: médico, enfermero, educador o colega, le explique y le enseñe que los beneficios son más que las molestias. Aunque Ud. no lo crea el uso de esta hormona suministrada en forma de inyección solo puede traerle molestias transitoria. El shock es fuerte y es comprensible pero lo primero que debe pensar que es fantástico que exista la insulina! Sabía que esta se descubrió en 1921? Pensó qué le hubiera pasado a Ud. y a otro tanto de personas que tienen diabetes, si fueran de una generación anterior a ese año?
Dese su tiempo de protesta, de bronca y hasta de llanto pero sin dejar de inyectarse y de cumplir con todo el tratamiento indicado por su profesional.
En la medida que Ud. empiece a sentirse mejor se dará cuenta que todos los malestares que le ocacionó el uso de la insulina solo serán un mal recuerdo superado.
Inyectarse y monitorearse se van a convertir en un hábito y con la práctica diaria Ud. logrará superar estos inconvenientes y lo que es más importante, logrará gracias a su esfuerzo por cumplir con todo el tratamiento, mejorar sensiblemente su calidad de vida.

Liliana E. Rizzuti